{"id":887,"date":"2026-04-16T06:20:47","date_gmt":"2026-04-16T04:20:47","guid":{"rendered":"https:\/\/klezi.com\/?p=887"},"modified":"2026-04-16T06:20:47","modified_gmt":"2026-04-16T04:20:47","slug":"203_berufe-mit-klezi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klezi.com\/?p=887","title":{"rendered":"203_Berufe mit Klezi"},"content":{"rendered":"\n<p>Pensionist \u2013 und jetzt geht\u2019s erst richtig los<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Weil i jetzt Zeit hab \u2013 und was draus mach<\/strong><br><strong>Heute: Koch<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"083_Berufe mit Klezi\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hM7bGWuyJt8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Heute hab i mir gedacht: Jetzt wird gekocht. Aber ned so wie daheim schnell irgendwas in die Pfanne hauen \u2013 nein, heute bin i K\u00fcchenchef. So richtig mit Haube, Haltung und dem Blick, der sagt: \u201eDes passt scho, i hab alles im Griff.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Ich steh da, verschr\u00e4nkte Arme, rund um mich wird geschnitten, ger\u00fchrt und gebruzzelt, und irgendwie merk i schnell: In so einer K\u00fcche geht\u2019s zu wie am Bahnhof in der Fr\u00fch. Jeder wei\u00df, was er tut \u2013 nur i steh da und schau g\u2019scheit. Aber genau das geh\u00f6rt dazu, hab i beschlossen.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach ein paar Minuten greif i mir an L\u00f6ffel, koste, nicke leicht und tu so, als ob i genau wei\u00df, warum das jetzt gut schmeckt. Und ganz ehrlich \u2013 es funktioniert. Die anderen schauen, ich nicke \u2013 und pl\u00f6tzlich bin i mittendrin statt nur dabei.<\/p>\n\n\n\n<p>Was mir gef\u00e4llt: In der K\u00fcche z\u00e4hlt ned viel Gerede, sondern das Ergebnis. Und wenn\u2019s am Ende schmeckt, dann war\u2019s richtig \u2013 egal ob gelernt oder einfach gemacht.<\/p>\n\n\n\n<p>Fazit:<br>Kochen ist wie das Leben \u2013 ein bissl Chaos, ein bissl Gef\u00fchl und am Ende muss es einfach passen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pensionist \u2013 und jetzt geht\u2019s erst richtig los Weil i jetzt Zeit hab \u2013 und was draus machHeute: Koch Heute hab i mir gedacht: Jetzt wird gekocht. Aber ned so wie daheim schnell irgendwas in die Pfanne hauen \u2013 nein, heute bin i K\u00fcchenchef. So richtig mit Haube, Haltung und dem Blick, der sagt: \u201eDes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[145],"tags":[176,7,9],"class_list":["post-887","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ki_geschichten","tag-berufe-mit-klezi","tag-klezi","tag-wels"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=887"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":888,"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/887\/revisions\/888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klezi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}